• الرئيسية
• منوعات

شهد سوق تويوسو للأسماك في طوكيو أول مزاد لعام 2026 صفقة استثنائية، بعد أن بيعت سمكة تونة زرقاء الزعانف تزن 243 كيلوغرامًا بسعر قياسي بلغ 510 ملايين ين (حوالي 3.2 مليون دولار).

وكان صاحب أعلى عرض هو شركة "كيومورا" التي يديرها كيوشي كيمورا، مالك سلسلة مطاعم "سوشي زانماي" الشهيرة، والذي غالبًا ما يفوز بالمزاد السنوي. وكسر هذا الرقم القياسي السابق البالغ 334 مليون ين (حوالي 2.1 مليون دولار) الذي سجله كيمورا نفسه عام 2019.

وتم اصطياد السمكة الباهظة الثمن قبالة ساحل أوما بشمال اليابان، المعروف بإنتاج تونة عالية الجودة. ويُذكر أن المئات من أسماك التونة تُباع يوميًا في المزاد الصباحي، لكن أسعار "تونة أوما" في مزاد العام الجديد عادة ما تكون الأعلى، نظرًا لجودتها وشهرتها بين عشاق السوشي والساشيمي.

يأتي هذا في وقت بدأت فيه أعداد تونة الزعانف الزرقاء في التعافي بعد أن كانت سابقًا من الأنواع المهددة بالانقراض، وذلك بفضل جهود الحفاظ البحرية المكثفة، ما يجعل الصفقات الكبرى في السوق احتفالية وأيضًا مؤشرًا على تحسن حالة هذه الأنواع البحرية النادرة.